Тхали: что это и как выбрать свой набор

Тхали — самый удобный способ познакомиться с индийской кухней: на одном подносе сразу несколько вкусов.

Что такое тхали

«Тхали» по-хинди — «блюдо, поднос». Это комплексный обед, который подают на круглом подносе с небольшими пиалами. Идея проста: попробовать за один раз и карри, и рис, и хлеб, и десерт.

Из чего состоит

• Карри — основное блюдо с соусом.
• Дал — густая чечевичная похлёбка.
• Рис басмати и тёплая лепёшка.
• Райта — прохладный йогурт, который смягчает остроту.
• Десерт — в конце трапезы.

Какой выбрать в Tandoor

В меню два сета: Chicken Thali — с карри из курицы (4 600 ₸) и Vegetable Thali — вегетарианский, с несколькими овощными карри (4 400 ₸). Если вы пробуете индийскую кухню впервые — берите Chicken Thali; если не едите мясо — Vegetable Thali.

Не знаете, с чего начать? Тхали — ответ на вопрос «что заказать».

Для компании добавьте к сету тандури-лепёшки и пару закусок — их удобно разделить на всех.